УСТАНОВКА ПРОИЗВОДСТВА МАСЛА ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ С СОХРАНЕНИЕМ
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СОСТАВЛЯЮЩИХ
Установка обеспечивает отбор масла из маслосодержащего сырья (рапс, облепиха, абрикос, хлопок, лен и т. д.) с малым процентным содержанием его в сырье.
За счет отказа от традиционных методов извлечения масла (прессование с влаго- и теплообработкой, использование различных растворителей с последующим разделением на фракции, холодное прессование на гидропрессах) позволит сохранить биологическую ценность продукта с возможностью использования в лечебных целях в фармакопеи.
Используемый нетрадиционный метод извлечения масла обеспечит 99,8 % выхода масла при минимальных энергозатратах (при прессовом извлечении в жоме остается 6-11 % масла, что требует дополнительного технологического оборудования и технологии для повторного извлечения). Приведем сравнительные технические характеристики:
|
№ п.п. |
Параметры |
Нетрадиционная установка |
Известная установка ПШМ-400 |
|
1. |
Производительность по сырью, т/час |
5,0 |
0,4 |
|
2. |
Энергозатраты, кВт * час |
45,0 |
50,0 |
|
3. |
Габариты установки, м |
0,5 * 0,75 * 1,5 |
0,45 * 1,5 * 1,2 |
|
4. |
Остаток масла в жоме, % |
0,2 |
11,0 |
|
5. |
Температурный режим, не более °С |
40,0 |
70,0 |
Период реализации установки от 6 до 9 месяцев, инвестиции составляют US $250 тысяч, цена ноу-хау – US $500 тысяч, срок окупаемости – 1 год.
